Поставки оборудования для переработки молока по России и СНГ
Отдел продаж:+7 (343) 247-30-01
По вопросам сотрудничества:+7 (343) 300-82-20

Функция просмотра 3D модели доступна только в десктопной версии сайта (с компьютера).

OK

Заквасочник ОЗУ-1200

ВДП-50
ВДП-50
ВДП-50
ВДП-50
ВДП-50
Заквасочник ОЗУ-350
Заквасочник ОЗУ-350
Заквасочник ОЗУ-1200

Вместимость – 1200 литров
Температура нагрева – до 95°С
Температура охлаждения – до 5°С
Тип электродвигателя – асинхронный
Габариты (длина*высота) – 1450*1950 мм
Масса – 370 кг

Появились вопросы? Оставьте свои контакты и наши специалисты помогут Вам определиться с выбором.
Отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.


от 375 000 руб.

Заквасочник ОЗУ 1200 – модель пищевого оборудования, разработанная для функционального приготовления закваски в производственных масштабах. Эксплуатация приспособления эффективна на предприятиях пищевой промышленности. Агрегат ОЗУ 1200 пользуется неизменным спросом благодаря доступной цене и качественным техническим характеристикам. Уральский завод пищевого оборудования в Екатеринбурге рекомендует купить аппарат для сквашивания ввиду его внушительной вместимости. Применение моделей с полезным объемом 12 и 40 л нацелено на изготовление производственных и лабораторных заквасок. Не упустите возможность приобрести заквасочники габаритов 630, 350, 150 л для оснащения производства!

ОЗУ 1200: экономичная цена и эксплуатационные параметры

Модуль для приготовления закваски ОЗУ 1200 отличает лояльная стоимость, наличие стойкого защитного покрытия и продуманная комплектация. Он сконструирован из двух емкостей: внутренней и внешней, уплотнен надежной теплоизоляцией. Для подачи ледяной воды в конструкции резервуара имеется переливная труба и змеевик. Плюс ко всему, агрегат оборудован приваренными к днищу патрубками для подачи пара при пастеризации молока (другого сырья) и для вывода обработанной продукции. Конфигурация заквасочника 1200 изготовлена в наклонном исполнении, усовершенствована обратными клапанами. Конструктивными достоинствами аппарата являются:

  • Наличие теплообменной рубашки и двухсегментной крышки;
  • Встроенная система защиты от переливания;
  • Укомплектованность электродвигателем;
  • Функциональные выключатели, датчики, вентили, моющая головка.

ОЗУ 1200 оснащен удобной системой регулирования. Пользователь сможет с легкостью ассистировать процессом эксплуатации при помощи пульта управления. Контроль температуры в резервуаре выполняется посредством термометра, погруженного в продукт. Для мытья заквасочника подходит производственная чистка. В стремлении к полной функциональности разработчики вмонтировали в устройство манометр, современную сеть фильтров и байпасную линию.

Преимущества технологического процесса ОЗУ 1200

Как и охладителю молока на 2000 литров, устройству для приготовления закваски с маркировкой 1200 свойственна оперативность технологического процесса. Его работа полностью автоматизирована. Операции нагрева, охлаждения, перемешивания и подачи сырья либо тепло- или хладоносителя технически просчитаны и производятся в жестких рамках надежности. Этому способствует работа отлаженной сигнальной системы. «Умная» машина даст знать оператору, когда необходимо закладывать сыворотку молочнокислых бактерий, а когда отключить технику при достижении необходимого уровня кислотности и других заданных параметров.

Покупка с доставкой

Вы можете купить емкости ОЗУ, а также альтернативное оборудование оптимальной вместимости, заказав обратный звонок с сайта. В географию поставок входит 12 стран Европы и Азии. До филиалов ТК в Екатеринбурге транспортировка товаров бесплатная.

  • Характеристики
  • Оставить заявку

Технические характеристики

ХарактеристикиЗаквасочник ОЗУ-1200
Вместимость, л1200
Частота вращения мешалки, об/мин.40±2
Температура нагрева, ºСдо 95
Температура охлаждения, ºСдо 5
Давление пара, МПа0,01-0,03
Тип электродвигателяасинхронный
Мощность, кВт0,25/0,55
Частота вращения об/мин.750/950
Номинальное напряжение, В/Гц380/50
Длина, мм1450
Высота, мм1950
Масса, кг  370
Оставить заявку или задать вопрос





Помочь с выбором емкостного оборудования
Исполнение
Закрытого типа
Да, люк верхний
Да, люк боковой
Открытого типа
Обе крышки на петлях
Одна на петлях, вторая съёмная
Обе съёмные
Без крышек
Объем (м³)
Геометрический
Рабочий
Ограничение в габаритах
Диаметр
Нет
Да (Диаметр)
Высота
Нет
Да (Высота)
Высота от пола до слива
Нет
Да (Высота от пола до слива)
Требования по толщинам
Толщина стенки продуктовой обечайки
Дополнительных требований нет
Да. Составляет
Толщина стенки облицовки
Дополнительных требований нет
Да. Составляет
Опоры
Нет
Да. Количество
Монтаж ёмкости на пол
Монтаж ёмкости в окно сущ. площадки
Давление, МПа
Атмосферное
Вакуум
Избыточное
Толщина стенки продуктовой ёмкости, мм
Нет
Толщина стенки:
Материал продуктовой ёмкости (Нержавеющая сталь)
AISI304
AISI316
AISI316L
Другой, а именно:
Днище
Плоское наклонное
Коническое
Другой, а именно:
Водяная рубашка (объёмная)
Да
Нет
Нагрев воды в водяной рубашке
ТЭНы
Пар
Унифицированная рубашка (пуклёваная)
Да
Нет
Теплоизоляция
Нет
30 мм
50 мм
100 мм (уличное исполнение)
Моющие головки
Да, количество
Нет
Мешалка
Нет
Рамная
Лопастная
Лира
Другая (необходим эскиз)
Частота вращения мешалки, об/мин
Постоянная
Регулируемая с/до
Датчики
Температуры продукта
Температуры рубашки
Верхнего уровня
Нижнего уровня
Текущего уровня (только с сенсором)
Тензодатчики (+100 мм к высоте)
Открытия крышки / люка
Нет
Пульт управления
Да со следующим функционалом:
Нет
Патрубки загрузки
Да со следующим диаметром и присоединением:
Нет
Смотровое окно
Да
Нет
Оснащение сливного патрубка
Нет
Молочная муфта
Дисковый затвор
Другое, а именно:
Оставьте заявку на теплообменное оборудование и наш менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут