Поставки оборудования для переработки молока по России и СНГ
Отдел продаж:+7 (343) 247-30-01
По вопросам сотрудничества:+7 (343) 300-82-20

Ванна творожная ВТН

Ванна ВТН имеет межстенное пространство, которое образуется корпусом внутренним и корпусом наружным . Межстенное пространство через патрубок заполняется горячей или холодной водой соответственно для нагревания или охлаждения продукта. Удаление воды из межстенного пространства производится через сливной патрубок . В торцевой стенке ванны творожная заслонка для выгрузки продукта.

Ванна творожная ВТН: применение в производстве

Ванна творожная ВТН является важной установкой в производстве молочных продуктов. Она применяется для приготовления творога, кисломолочных напитков и других молочных изделий. Благодаря своей высокой эффективности и удобству использования, Ванна творожная ВТН позволяет производить качественные продукты с сохранением их вкусовых и питательных характеристик. Она обеспечивает оптимальные условия для ферментации и вызревания творога, а также обеспечивает контроль температуры и других параметров процесса. Благодаря своей надежности и долговечности, Ванна творожная ВТН является незаменимым оборудованием для производителей молочных продуктов, обеспечивая высокое качество и эффективность производственных процессов.

Применение ванны творожной ВТН в производстве:

  • Установка прессования творога УПТ. Ванна творожная используется в составе установки прессования творога (УПТ). ВТН обеспечивает оптимальные условия для формирования и созревания творожных блоков. Ванна имеет специальную конструкцию, обеспечивающую дренирование сыворотки и удержание творожной массы;
  • Емкости из нержавеющей стали. ВТН изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Это обеспечивает долговечность и гигиеничность использования. Емкость из нержавеющей стали позволяет легко контролировать температуру и другие параметры процесса;
  • Пластинчатые охладители для молока. ВТН может использоваться вместе с пластинчатыми охладителями для молока. Охладители помогают быстро снизить температуру молока до оптимальных значений перед процессом обработки. ВТН обеспечивает правильное распределение молока и эффективное охлаждение благодаря своей конструкции.
Видеопрезентация Уральского завода пищевого оборудования
Помочь с выбором емкостного оборудования
Исполнение
Закрытого типа
Да, люк верхний
Да, люк боковой
Открытого типа
Обе крышки на петлях
Одна на петлях, вторая съёмная
Обе съёмные
Без крышек
Объем (м³)
Геометрический
Рабочий
Ограничение в габаритах
Диаметр
Нет
Да (Диаметр)
Высота
Нет
Да (Высота)
Высота от пола до слива
Нет
Да (Высота от пола до слива)
Требования по толщинам
Толщина стенки продуктовой обечайки
Дополнительных требований нет
Да. Составляет
Толщина стенки облицовки
Дополнительных требований нет
Да. Составляет
Опоры
Нет
Да. Количество
Монтаж ёмкости на пол
Монтаж ёмкости в окно сущ. площадки
Давление, МПа
Атмосферное
Вакуум
Избыточное
Толщина стенки продуктовой ёмкости, мм
Нет
Толщина стенки:
Материал продуктовой ёмкости (Нержавеющая сталь)
AISI304
AISI316
AISI316L
Другой, а именно:
Днище
Плоское наклонное
Коническое
Другой, а именно:
Водяная рубашка (объёмная)
Да
Нет
Нагрев воды в водяной рубашке
ТЭНы
Пар
Унифицированная рубашка (пуклёваная)
Да
Нет
Теплоизоляция
Нет
30 мм
50 мм
100 мм (уличное исполнение)
Моющие головки
Да, количество
Нет
Мешалка
Нет
Рамная
Лопастная
Лира
Другая (необходим эскиз)
Частота вращения мешалки, об/мин
Постоянная
Регулируемая с/до
Датчики
Температуры продукта
Температуры рубашки
Верхнего уровня
Нижнего уровня
Текущего уровня (только с сенсором)
Тензодатчики (+100 мм к высоте)
Открытия крышки / люка
Нет
Пульт управления
Да со следующим функционалом:
Нет
Патрубки загрузки
Да со следующим диаметром и присоединением:
Нет
Смотровое окно
Да
Нет
Оснащение сливного патрубка
Нет
Молочная муфта
Дисковый затвор
Другое, а именно:
Оставьте заявку на теплообменное оборудование и наш менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут