Завод модульный по переработке до 1000 литров молока - Старт+

Модульный молочный завод «Старт+» перерабатывает до 1000 литров молока в смену — вдвое больше базовой комплектации при том же здании и том же штате из трёх человек. Это следующая ступень для хозяйства, которое уже продаёт готовую продукцию и упирается в объём.

Площадь та же — 54 квадратных метра, потребляемая мощность 30–60 кВт·ч. Разница с комплектом «Старт» в самой линии: добавляется танк-охладитель на 1000 литров и меняется набор ванн длительной пастеризации — вместо двух ванн на 500 и 100 литров ставятся ванны на 1000, 500 и 300 литров, то есть можно вести несколько продуктов параллельно.

Ассортимент тот же: пастеризованное молоко, сметана или сливки, кисломолочные напитки, сливочное масло. По расчёту на странице выручка около 1 200 000 рублей в месяц при прибыли порядка 330 тысяч, окупаемость 18 месяцев против 24 у младшей модели.

Стоимость 6 480 000 рублей: линия 4 480 000 и здание с установкой 2 000 000. При переходе со «Старта» на «Старт+» разница в цене линии составляет около полутора миллионов, а выручка по расчёту удваивается — поэтому промежуточные объёмы обычно считают сразу под старшую комплектацию.

Завод по переработке 1000 л молока в быстровозводимом здании 54 м2

Вы сможете производить следующие продукты:

• Молоко пастеризованное мдж 3,2%;
• Сметана или сливки мдж 20%;
• Творог мдж 1,8%;
• Кисломолочные напитки МДЖ 2,5%;
• Масло сливочное мдж 72,5%;
• Сыр мягкий;
• Сыворотка.

Экономические показатели работы молокозавода*

Доходность:

• Выручка в месяц – в среднем 1 200 000 руб.
• Прибыль в месяц – в среднем 330 000 руб.

Капитальные вложения:

• Покупка и установка здания (без учета доставки, проезда и проживания бригады) – 2 000 000 руб.
• Покупка и установка линии (без учета доставки, проезда и проживания бригады) – 4 480 000 руб.

Срок окупаемости оборудования: 18 месяцев

Срок окупаемости оборудования с модулем: 26 месяцев

* Примерный экономический расчет при ежедневной переработке 1000 л молока и полной реализации готовой продукции напрямую населению, без учета аренды торговых мест и торгового оборудования.

Комплектация оборудованием:

• Фильтр грубой очистки;
• Насос молочный ОНЦ 1,5/10;
• Ванна длительной пастеризации ВДП-500;
• Насос ОНЦ 1,5/20;
• Сепаратор 1000 л/ч;
• Ванна длительной пастеризации ВДП-1000;
• Ванна длительной пастеризации ВДП-300;
• Маслобойка 100 л;
• Ларь морозильный;
• Танк-охладитель на 1000 л;
• Автомат фасовки Поли-Пак;
• Стол из нержавеющей стали AISI 304;
• Ванна трехсекционная;
• Лабораторное оборудование, комплект;
• CIP-мойка передвижная;
• Водонагреватель 200 л;
• Воздушный компрессор;
• Среднетемпературный моноблок;
• Шкафы 3 секции;
• Санузел.

Что нужно от заказчика

Для расчёта достаточно трёх вещей: сколько молока планируете
перерабатывать в смену, какой ассортимент хотите выпускать и есть ли
готовая площадка с подведёнными коммуникациями. Всё остальное —
подбор оборудования, компоновку и расчёт — делает конструкторский
отдел завода.

Кроме поставки мы выполняем проектирование производства, монтаж
нержавеющих трубопроводов, пусконаладку и обучение персонала, а также
даём сопровождение молочного технолога. Работаем с рассрочкой
и отсрочкой платежа.